La Molisana, Semola di Grano Duro per Pizza, Solo Grano Italiano Decorticato a Pietra - Ideale per Pizza - Confezione da 1 kg

Info sul prodotto

Descrizione La Semola di grano duro per pizza de La Molisana è ricca di proteine ad alta capacità di idratazione, ottima per lunghe lievitazioni. Ideale per una pizza croccante e dal profumo che ricorda il pane appena sfornato. Semole La Molisana: un assortimento di semole di grano duro, espressione della storia del Molino La Molisana e della decorticazione a pietra, il metodo antico di purificazione batterica per raggiungere il cuore del chicco. Le nostre Semole sono indicate per la preparazione di pane, pizze, rustici e dolci da forno, eccellenti per la lunga lievitazione, ideali per chi ricerca la fragranza e i buoni sapori della tradizione. La Molisana ha studiato la Linea delle Semole con l’obiettivo di creare una gamma diversificata in grado di offrire prodotti premium che spicchino per specializzazione e valore aggiunto. Ingredienti Semola di grano duro. Indicazioni Misura la semola, mescola con acqua e altri ingredienti, e lascia riposare l'impasto per la pizza.

Caratteristiche principali

• ✓SEMOLA DI GRANO DURO PER PIZZA: semola che, grazie alla decorticazione a pietra, conserva intatte le proprietà organolettiche della materia prima, risultando più sana e nutriente; l'elevato contenuto proteico e l'alta capacità di idratazione la rendono ottima per le lunghe lievitazioni- confezione da 1kg
• ✓SEMOLE LA MOLISANA: un assortimento di semole di solo grano duro italiano macinate nel Mulino La Molisana e decorticate a pietra; eccellenti per la lunga lievitazione, ideali per chi ricerca la fragranza e i buoni sapori della tradizione
• ✓UTILIZZO: ideale per una pizza croccante e dal profumo che ricorda il pane appena sfornato
• ✓PACK ECOSOSTENIBILE: pack in cellophane, pratico igienico e 100% riciclabile
• ✓LA MOLISANA: dal 1912 azienda 100% Italiana leader nella produzione di pasta con solo grando italiano da filiera integrata, semole di alta qualità e tenacità certificata